Чем кормят сумских солдат?

22 Листопада 2010

3864

Поділитися:

Выбрать блюдо по вкусу, отведать вкусного украинского борща, пирожных, хлеба с салом может каждый сумской солдат-срочник в 30-м отдельном полку связи Вооруженных Сил Украины, в Чернигове. 26 новобранцев из Сумщины вот уже как неделю прибыли сюда для дальнейшего прохождения службы. Но даже за такой небольшой период юноши утверждают, что здесь им нравится все, особенно ... еда.

Мнение обывателя о том, что качество блюд армейской кухни не высоко, становится совершенно ошибочным, когда речь идет о питании отечественных Вооруженных Сил специалистами «Ведущей Продовольственной Компании». Военные части в гарнизонах Конотопа, Чернигова, Нежина, Ичне, Гончаровского и Семиполок пользуются ее услугами. Четыре раза в неделю в меню солдатской столовой - беляши с мясом, оладьи с повидлом, салат из свежей капусты или соленых огурцов, винегрет. Только из рыбных блюд на стол подается пять разновидностей! Тут тебе рыба и жареная, и тушеная, и сваренная на пару, и рыбные котлеты или тефтели. А мясных блюд и не перечислить: их в солдатском рационе более двадцати! "Главное - чтобы каждому и всегда смаковало," - говорят кухарки. А в осенне - зимний период солдаты «отпугивают» респираторные инфекции луком.

Изменения в солдатском питании начались еще шесть лет назад. Именно тогда стартовал эксперимент, в ходе которого «обеденный стол» для военных начали «накрывать» гражданские кашевары. С тех пор у командиров отпала необходимость организовывать несения нарядов в столовой, а гражданским - появилась возможность сварить армейскую кашу, которая смаковала бы по-домашнему.

- Наша главная задача состоит в том, чтобы солдат был своевременно и качественно накормлен, - рассказывает начальник управления общественного питания Северного региона ООО «Ведущая Продовольственная Компания ВС» Валерий Табенская. - Самым главным «ревизором» нашей работы по качеству пищи является именно солдат. Чтобы знать его мнение мы ежедневно проводим опросы в столовых. Время от времени, по нашей инициативе, офицеры проводят письменное анкетирование в подразделениях, по результатам которого мы вносим коррективы в свою работу.

- Очень нравится картофель пюре и мясные блюда, - делится своими предпочтениями рядовой из города Сум Роман Титоренко, который сейчас проходит курс молодого солдата. - Все вкусно, и, главное еда почти не отличается от домашней.

Пока новобранцы из Сум проходят курс первичной военно-профессиональной подготовки по соответствующей программе. После этого дадут Военную присягу на верность украинскому народу и будут распределены по подразделениям.
Все молодые солдаты должны освоить водительскую профессию, для этого они пройдут соответствующую подготовку на штатной военной технике и осуществят дневное и ночное автомобильные марши.

На фото:
1. Роман Титоренко с обедом в руках;