Зважаючи на прогнози експертів про можливі перебої з енергопостачанням цієї зими, а також неминуче підвищення цін, підготовка до холодної пори року є важливою. Саме тому заготівля стає актуальним питанням для багатьох сумʼян. Одні віддають перевагу домашній консервації з вирощених овочів на власній ділянці, інші ж купують необхідні продукти в магазинах.
Журналісти MISTOSUMY провели опитування, щоб дізнатися, які запаси продуктів роблять містяни на зиму.
— Ми живемо у власному будинку, тому маємо можливість вирощувати овочі на власному городі. Я завжди роблю запаси: консервую, заморожую, зберігаю овочі у підвалі. Це набагато вигідніше, ніж купувати все в магазині. По-перше, ти точно знаєш, що твої продукти екологічно чисті, без зайвих хімікатів. А по-друге, так можна значно заощадити.
Тетяна, фотографуватись відмовилась:
— Раніше, коли була молодша, я завжди робила запаси. У нас був город, і все, що потрібно, ми вирощували самі. Але зараз здоров’я вже не те, тож працювати на городі я не можу. Через обмежений бюджет купую продукти поступово, коли вони потрібні, переважно в супермаркетах.
— У моєму віці працювати на городі вже фізично важко. Я не роблю запасів, усе купую в магазині, коли виникає потреба. Зараз, на щастя, немає проблем із доступом до продуктів, тому не бачу сенсу запасатися наперед.
Олексій, фотографуватись відмовився:
— Я взагалі не бачу сенсу запасатися продуктами. Навіщо витрачати час і сили на город, якщо ці продукти завжди можна купити в магазині? Краще цей час використати для роботи, заробити гроші й купити все необхідне. На мою думку, працювати на городі зараз економічно невигідно.
— Маю город у селі, де вирощую овочі. Картоплю, моркву, буряк – усе зберігаємо на зиму. Але от такі продукти, як цукор чи борошно, купуємо поступово, за потреби. Зручно, коли своя картопля є під рукою, це значно знижує витрати.
Євген, фотографуватись відмовився:
— Маю дачу, де вирощую свої овочі, і намагаюся максимально забезпечувати себе продуктами. Вирощене власними руками – завжди якісніше й безпечніше. Крім того, роблю консервації, щоб мати запаси на зиму. Це не тільки економія, але й впевненість у якості продуктів.
