Зима традиційно супроводжується сезонними змінами цін на продукти. У Сумах яйця залишаються одним із товарів, вартість якого швидко реагує на коливання попиту. Якщо на початку року десяток яєць у місті коштував близько 50 гривень, то нині ціна в окремих торгових точках сягає 70 гривень і більше. Журналісти MistoSumy зафіксували актуальні ціни на яйця в магазинах і на ринку, а також порівняли їх із показниками минулого року.
Зима традиційно супроводжується сезонними змінами цін на продукти. У Сумах яйця залишаються одним із товарів, вартість якого швидко реагує на коливання попиту. Якщо на початку року десяток яєць у місті коштував близько 50 гривень, то нині ціна в окремих торгових точках сягає 70 гривень і більше. Журналісти MistoSumy зафіксували актуальні ціни на яйця в магазинах і на ринку, а також порівняли їх із показниками минулого року.
[GALLERY-971]Актуальні ціни на яйця у Сумах
Перед святами вартість яєць у Сумах відрізняється залежно від місця продажу та категорії товару. Під час огляду цін на ринку та в кількох продуктових мережах міста журналісти MistoSumy зафіксували такі цінники:
- яйця курячі, категорія С1 – у середньому 66,90 грн за десяток;
- яйця домашні на ринку – від 50 до 77 грн за десяток, залежно від продавця та якості продукції;
- яйця категорії С0 (відбірні) – від 70 до 87 грн за десяток.
Динаміка цін
За даними фінансового порталу «Мінфін», на початку 2025 року середня ціна десятка яєць становила 45,44 гривні. У березні середня ціна складала близько 62 гривень за десяток. У літні місяці показник знижувався до приблизно 54 гривень. Восени та наприкінці року середня ціна сягнула близько 75 гривень за десяток.
Порівняно з минулим роком вартість яєць у Сумах зросла. У цей же період 2024 року десяток яєць у середньому коштував близько 67 гривень.
Домашні яйця традиційно мають вищу ціну порівняно з фабричними. Якщо торік на ринку середня вартість такого продукту становила близько 70 гривень за десяток, то цього року ціни коливаються в ширшому діапазоні – від 50 до 77 гривень.
Чому яйця дорожчають саме зараз
Коливання цін на яйця наприкінці року – вже звичне явище й 2025 рік не став винятком. Перш за все, восени та взимку традиційно зростають витрати на утримання птахогосподарств. Сюди входить: здорожчання кормів, збільшення вартості енергоносіїв, а відповідно – і собівартість виробництва. До того ж у холодний період частина дрібних виробників зменшує обсяги, адже сезонні господарства не завжди можуть утримувати поголів’я взимку.
Свою роль відіграє й логістика. Зимовий період – це складніші перевезення, більші витрати на транспортування та перебої з доставкою. Усі ці фактори створюють додатковий тиск на кінцеву ціну на продукт.