Что приготовить для особого случая

Приближающееся праздничное событие или званый ужин – повод задуматься о меню. Вкусное угощение – обязательное условие успешного мероприятия. Каждая хозяйка мечтает удивить гостей кулинарными шедеврами. Количество блюд зависит от бюджета, числа приглашенных и личных предпочтений. Чтобы заставить стол закусками без лишних трат времени, используйте проверенные приемы. Тосты с красной, черной икрой, семгой, лососем выручат в ситуации, когда мало времени на готовку. В числе закусок, которые можно приготовить за 5-10 минут, стоит отметить сырную, колбасную, мясную нарезку, брускетты с авокадо, крабовым мясом, отварной говядиной, вялеными томатами. Изысканные сладости, которые не нужно готовить – швейцарский шоколад Линдт, экзотические фрукты, мороженое.

Меню для праздничного стола

Хозяйкам, которые любят готовить, стоит продумать меню с учетом сезона, тематики мероприятия и вкусовых предпочтений гостей. Универсальное меню для любого торжественного случая включает:

1. холодные закуски;
2. горячие блюда;
3. десерты и фрукты.

Приготовьте грибной салат, который хорошо сочетается с любыми горячими блюдами. Понадобятся ингредиенты:

1. отварное или обжаренное куриное филе – 300 г;
2. отварной картофель – 2 шт.;
3. отварная морковь – 1 шт.;
4. сыр Голландский – 100 г;
5. яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
6. маринованные грибы – 500 г;
7. майонез – по вкусу;
8. соленые огурцы – 2 шт.

Застелите дно глубокой чашки пищевой пленкой. Распределите на дне маринованные грибы, посыпьте рубленым укропом. Последовательно выкладывайте слои – измельченное куриное мясо, натертая морковь, сыр, нарезанные кубиками яйца, тертый картофель, измельченные соленые огурцы. Каждый слой промазывается майонезом. Накройте миску плоским блюдом и переверните вверх дном, чтобы верхний слой состоял из грибов.

Изысканный шоколадный десерт без выпечки

Удивите гостей шоколадным тортом, который не нужно выпекать. Секрет вкусного десерта – качественные ингредиенты. Закажите шоколад для торта на Маудау, где представлена продукция надежных брендов по доступной цене. Что понадобится:

1. готовое песочное печенье – 350 г;
2. масло сливочное – 150 г;
3. маскарпоне или другой мягкий сливочный сыр – 250 г;
4. шоколад – 200 г;
5. сахар – 100 г;
6. порошок какао – 4 ст. ложки;
7. сливки жирностью 20-30% – 100 г.

Измельчите печенье при помощи скалки или в блендере до образования мелкой крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и порошок какао, тщательно перемешайте до образования однородной массы. Выложите массу на дно круглой формы, уплотните ложкой. Поставьте форму в холодильник для застывания. Взбейте миксером сыр вместе с сахаром. Добавьте в крем растопленный на водяной бане шоколад. Отдельно взбейте сливки до образования воздушной массы. Соедините крем со взбитыми сливками, осторожно перемешивая ложкой сверху вниз. Выложите крем на основание. Охладите десерт в холодильнике не менее 5 часов. Перед подачей украсьте кусочками шоколада, свежими ягодами и орехами.