Суботній рецепт: запіканка з бананами без цукру

Запіканку люблять багато хто з нас. Ці ласощі можна зробити ще більш корисними, якщо у вас є вдома банани. Рецептом поділилася кулінарний блогер Дар'я Дорошкевич у своєму Instagram.

Запіканка без цукру і борошна вищого сорту робиться дуже легко!

"І так, цукру немає, але запіканка буде солодкою, особливо якщо ви використовуєте дуже стиглі банани!"- описала рецепт кулінар.

Інгредієнти

• 2 банани
• 50 г меду або сиропу агави
• 2 великих яйця
• щіпка солі
• 400 г м'якого сиру
• 100 г цільнозернового пшеничного борошна
• 1/2 ч. ложки соди
• 100 г родзинок

Покроковий рецепт приготування

У блендері збийте банани з яйцями, медом і сіллю. Додайте сир, борошно і соду, збийте до однорідної суміші. В кінці додайте родзинки і акуратно перемішайте.

Випікайте в духовці 1 годину при температурі 185 градусів. Готову запіканку повністю охолодити. Смачного!