Збір грибів - захоплююча і корисна справа, але не в кожному лісі можна знайти улюблені трофеї. Різні типи лісів створюють специфічні умови для росту грибів, тому знання про те, де варто шукати гриби, допоможе вам повернутися додому з кошиком наповненим врожаєм.
РБК-Україна (проєкт Styler) пояснює, в яких лісах гриби ростуть найкраще, а також які дерева не сприяють їх появі.
Хвойні ліси
Хвойні ліси, утворені переважно соснами та ялинами, славляться великою кількістю грибів. Тут можна знайти такі популярні види, як
- білі гриби,
- лисички,
- маслюки,
- підберезники.
Гриби люблять кислий ґрунт, який створюється завдяки опаданням хвойної хвої. Особливо гарно ростуть гриби у старих хвойних лісах, де тінь і волога утворюють ідеальні умови для їх появи.
Проте, важливо знати, що молоді соснові посадки можуть бути менш урожайними через недостатній шар органічних речовин у ґрунті.
Листяні ліси
Листяні ліси, особливо дубові, березові та букові, - це справжній рай для грибників. У таких лісах багато світла, а листя, що опадає, створює живильний ґрунт для грибів. Найчастіше у листяних лісах можна зустріти
- підосичники,
- моховики,
- сироїжки
- та різноманітні види білих грибів.
Дубові ліси, зокрема, багаті на справжні білі гриби, які цінуються за свій смак.
Букові ліси - відмінне місце для лисичок, а березові - для підберезників та маслюків. У цих місцях гриби з'являються масово після дощів, і пошуки стають справжнім задоволенням.
Змішані ліси
Змішані ліси, де зустрічаються і хвойні, і листяні дерева, є найкращим варіантом для тих, хто любить різноманітність у грибах. Тут ви можете знайти практично всі види грибів: від білих до опеньків, лисичок та рижиків.
Змішані ліси завдяки поєднанню дерев створюють оптимальні умови для грибів - тут є і тінь, і волога, а також різноманіття поживних речовин у ґрунті. Особливо урожайними є ліси, де поруч ростуть сосни та дуби - гриби тут з'являються частіше і в більших кількостях.
Ліси, де гриби не ростуть взагалі
Хоча багато лісів щедрі на гриби, є й такі, де їх майже не знайти. Це ліси, що складаються з дерев, під якими гриби не люблять рости. Серед таких дерев - каштан, акація та клен.
Ці дерева мають особливі властивості листя та кореневої системи, які роблять ґрунт непридатним для розвитку грибниці. У каштанових лісах гриби майже не зустрічаються через надмірну кислотність ґрунту, яку створюють їхні листки.
Акацієві ліси не підходять для грибів через недостатню вологість і надмірну щільність ґрунту. Кленові ж лісопосадки можуть бути занадто сухими та не мають достатнього підшару органіки для росту грибів.
