Дослідження показують, що дієта, багата на омега-3 жирні кислоти, може захистити дітей від розвитку короткозорості. Водночас, високе споживання насичених жирів, навпаки, пов'язане з підвищеним ризиком цього захворювання.
Дослідження показують, що дієта, багата на омега-3 жирні кислоти, може захистити дітей від розвитку короткозорості. Водночас, високе споживання насичених жирів, навпаки, пов'язане з підвищеним ризиком цього захворювання.
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на Strona Zdrowia, китайські вчені з Гонконзького університету проаналізували дані про зір та раціон понад тисячі дітей віком від 6 до 8 років. Дослідники враховували також інші фактори, які впливають на зір: час, проведений на вулиці, перед екраном, а також наявність короткозорості у батьків.
Результати дослідження
Учасники з високим рівнем споживання омега-3 мали найкращі зорові параметри, а їхні очні яблука були менш схильні до подовження, що є однією з причин короткозорості.
Діти, які споживали багато насичених жирів (вершкове масло, червоне м’ясо), мали найгірші показники.
Захисний ефект омега-3, ймовірно, пов’язаний із покращенням кровотоку в судинній оболонці ока, що зменшує гіпоксію склери.
Автори дослідження зазначили, що ці результати є лише спостережними і не доводять прямого причинно-наслідкового зв'язку. Вони також зауважили, що Гонконг має один із найвищих показників короткозорості у світі, що може обмежувати застосування результатів дослідження до інших груп населення.