🍪 Різдвяне печиво, яке готується легко та стане чудовим подарунком

Рецепт імбирно-медових пряників, які можна прикрасити глазур'ю для святкового настрою.

Наближаються зимові свята, тому саме час створити справжню атмосферу Нового року на кухні.

Пропонується простий та перевірений рецепт смачних, ароматних пряників, які не лише прикрасять стіл, а й стануть чудовим подарунком для близьких.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал фудблогерки Лілії Цвіт.
 

Рецепт різдвяного печива (на 50 шт.)

Інгредієнти для тіста:

• Вершкове масло – 100 г
• Цукор – 100 г
• Мед – 100 г
• Кориця – 1 ч.л
• Сіль – щіпка
• Сода – 1 ч.л
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 180 г

Інгредієнти для глазурі:

• Білок – 1 шт.
• Цукрова пудра – 170 г
• Лимонний сік – 0,5 ч.л

👩‍🍳 Спосіб приготування

• Приготування маси: У каструлі з’єднайте масло, цукор, мед та корицю. Доведіть до кипіння, щоб усі інгредієнти розчинилися.
• Додавання соди: Вимкніть вогонь, додайте соду та ще раз перемішайте.
• Замішування тіста: У охолоджену масу додайте яйце та перемішайте. Всипте борошно та замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку та поставте в холодильник.
• Формування та випікання: Розріжте тісто на три частини, кожну з яких розкачайте та виріжте пряники бажаної форми. Випікайте при 180 градусах 5–7 хв.
• Приготування глазурі: Білок перемішайте з цукровою пудрою та лимонним соком до утворення пастоподібної консистенції.
• Прикрашання: Прикрашайте готові пряники глазур'ю за бажанням.