На святковий стіл до Різдва можна приготувати страву, яка не обтяжує організм і допомагає зберегти фігуру. Використання свіжих овочів у поєднанні з дієтичним м'ясом дозволяє знизити калорійність вечері, не втрачаючи при цьому смакових якостей.
На святковий стіл до Різдва можна приготувати страву, яка не обтяжує організм і допомагає зберегти фігуру. Використання свіжих овочів у поєднанні з дієтичним м'ясом дозволяє знизити калорійність вечері, не втрачаючи при цьому смакових якостей.
Як повідомили в РБК-Україна з посиланням на поради українського кухаря Івана Янюка, для приготування знадобляться такі інгредієнти: 200 грамів вареного курячого філе, одна морква, одна цибулина, п’ять маринованих огірків та одне авокадо. Для заправки замість майонезу використовується суміш із трьох столових ложок грецького йогурту, чайної ложки зернистої гірчиці та однієї ложки лимонного соку. Також до смаку додають сіль, перець, зелену цибулю та помідори чері для декору.
Сам процес приготування складається з кількох простих кроків. Спочатку цибулю та моркву нарізають кубиками, після чого цибулю обсмажують до золотистого кольору. Далі у мисці змішують підготовлені овочі, нарізане куряче філе, огірки та авокадо. Усі складники заправляють йогуртовим соусом і ретельно перемішують. Перед подачею страву прикрашають зеленню та томатами. Такий підхід до святкового меню напевно оцінять сум’яни, які дотримуються здорового способу життя.