Сьогодні, 5 квітня, на пл. Незалежності відбувся традиційний ярмарок до Великодня. Торгували м’ясом, рибою, медом, різноманітними хлібобулочними виробами та, звичайно, пасками.
Сьогодні, 5 квітня, на пл. Незалежності відбувся традиційний ярмарок до Великодня. Торгували м’ясом, рибою, медом, різноманітними хлібобулочними виробами та, звичайно, пасками.
На Великодньому ярмарку зібралися понад 60 виробників та переробників з усіх районів Сумщини. Серед них виробники м’яса, молочної продукції, ковбас, меду.
Підприємець із Великописарівського району поділився: «Наші очікування щодо продажу справдилися – вже майже нічого не залишилось! Ми вже не перший рік приїжджаємо сюди, покупці нас вже знають, тому й товар добре йде. У нас один кілограм м’яса коштує 130 гривень, мабуть, дешевше й не знайдете. Ми вже самі зробили покупки до Великоднього столу, не підраховували ще, скільки грошей пішло – у селі ж майже все своє, безкоштовне».
Продавчиня хлібобулочних виробів з міста Суми розкрила секрет приготування ідеальних пасок: «Зараз люди намагаються економити по-максимуму, але ж рецептуру пасок не хочеться порушувати, тому ми намагались брати усі необхідні інгредієнти за оптовими цінами, щоб і паски вийшли недорогими. Паска має бути достатньо солодкою і здобною – тоді вона є дуже смачною і довго не черствіє. Знаєте, коли готують паски, то закривають навіть двері і нікого не пускають, бо паска має бути з теплом у серці і душі».
