Постійна комісія з питань перевірки організації харчування дітей у навчальних закладах Сум у середу, 25 квітня, вивчала організацію харчування дітей, а також безпечність та якість продукції у школах № 6 і № 9.
Постійна комісія з питань перевірки організації харчування дітей у навчальних закладах Сум у середу, 25 квітня, вивчала організацію харчування дітей, а також безпечність та якість продукції у школах № 6 і № 9.
Суттєвих недоліків комісія не виявила.
Шкільні харчоблоки мають середній рівень матеріально-технічного забезпечення, достатню кількість столового посуду та кухонного інвентарю, забезпечені проточною холодною і гарячою водою.
Працівниками харчоблоку перевірених закладів своєчасно пройдені профілактичні медичні огляди, гігієнічне навчання. Зняття проби готової продукції здійснюють медпрацівники та працівники закладу (призначені наказом), які пройшли медогляд і мають допуск до роботи.
У відповідності до щоденного меню у перевірених закладах наявні всі основні види продуктів, страви різноманітні, постійно чергуються. Меню складається на кожен день тижня з урахуванням перспективного меню, яке погоджено з управлінням Держпродспоживслужби в м. Сумах.
Не було виявлено порушень у сервіруванні сніданків. Накриття столів починалося вчасно за 10-15 хвилин до сніданку з третьої страви, потім – друга страва.
При перевірці встановлено, що залишки їжі не перевищували 15% від об’єму порції.
Належним чином організований контроль адміністрації та батьківської громадськості за якістю харчування школярів, роботою їдальні та харчоблоку, дотриманням санітарно-гігієнічних вимог, веденням відповідної документації, охопленням дітей повноцінним харчуванням у перевірених загальноосвітніх закладах.
Вартість сніданку у вище названих школах учнів 1-4 класів становить 8 грн., 13 грн., 14 грн., учнів пільгових категорій – 14 грн.; обід для учнів, які відвідують групу продовженого дня та учнів пільгових категорій, – 10 грн., 14 гривень. Батьківська доплата за сніданок для учнів 1-4 класів складає від 5 до 6 гривень.
Договори на постачання продуктів харчування укладені.
Продукти постачальниками завозяться своєчасно, централізовано з потрібними супровідними документами, які підтверджують походження, безпечність та якість продуктів харчування та продовольчої сировини.
