Сумські фермери скорочують виробництво молока, але намагаються зберегти поголів'я великої рогатої худоби.
На фоні високого попиту працюючі молочноконсервні комбінати збільшили обсяги виробництва АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни Про це повідомляє suspilne.media.
«У перші дні війни була розгубленість через вибухи у робочих, проте зараз пристосувались. В дослідному господарстві інституту працює племінний завод з розведення елітної рогатої худоби, також розводимо свиней та вирощуємо посівний матеріал для Сумської, Полтавської, Чернігівської, Харківської областей. На сьогодні посівний матеріал вже практично розібраний, свинину здаємо постійним покупцям», — розповідає Віктор Пахненко, директор державного підприємства «Дослідне господарство Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН».
За його словами, продуктивність молочних корів у воєнний час довелося знизити наполовину через проблеми з реалізацією молока. Молокозаводи були стабільними покупцями і давали достатньо високу ціну. Раніше щодня дохід був 55−60 тис. гривень, сьогодні — близько 15 тис. грн. В перші дні війни молоко роздавали безкоштовно, віддавали волонтерам, які розвозили по лікарнях та закладах соцзахисту. Зараз налагодили інші шляхи збуту.
«Молокозаводи не працюють, це Чернігівська область, в нас забирав Новгород-Сіверський, там йдуть бойові дії, „Буринський молокозавод“ — до сьогоднішнього дня там танки ходять сюди-туди, „Сумський молочний завод“ працює не на повну потужність, і в нас реалізація йде в основному волонтерам і по місту Суми вивозимо, продаємо населенню. Ціна значно менша, ніж до війни, ми зараз продаємо по 10 грн/л молока населенню. Щоправда, з початком весняно-польових робіт вивозити молоко в місто стане складніше, оскільки транспорт знадобиться в полях», — підкреслив Пахненко.
Додамо, що сьогодні племінний завод намагається працювати, як до війни. Головне завдання — зберегти поголів'я. За період військових дій в дослідному господарстві народилося 30 теляток, половина з яких це телички, а половина бички. На відміну від інших галузей сільського господарства, тваринництво не може зупинитися, адже тварини потребують постійного догляду. Підкреслимо, що на початок війни на Сумщині було 80 тисяч поголів'я корів, близько 100 тисяч — загальне поголів'я великої рогатої худоби. В останні роки воно й так зменшувалося, а під час бойових дій цей процес відбуватиметься ще швидше. Хоча фермери продовжують працювати, зараз вони особливо потребують державної підтримки.
