Реклама Продукти харчування іноді можуть містити прихований цукор чи штучні добавки, навіть якщо позиціонуються, як корисні. Як уникнути подібних пасток? У магазині «ЕкоСфера» пропонують натуральні продукти з простим та прозорим складом: від безглютенового хліба до заспокійливих чаїв. Чи можна знайти баланс між якістю та смаком? І що відрізняє екопродукти від звичайних? Відповіді та історія магазину, який починався з крамниці трав, — у нашому матеріалі.
Наталія почала свій шлях з лікувального трав’яного чаю, після чого звернула увагу й на здорове харчування. Згодом вирішила відкрити невелику крамницю трав і допомагати іншим, оскільки магазинів подібної сфери у місті не було. Після відкриття Наталія почала отримувати запити на продукти без цукру, глютену та лактози. І так протягом кількох років крамниця трав стала магазином здорового харчування.
«ЕкоСфера» працює вже шість років. Підприємиця розповідає, що коли містяни вперше побачили екопродукти, то не розуміли їх цінності та порівнювали їх з класичними, до яких вже звикли лише за ціною. Однак крок за кроком, клієнт за клієнтом – вона бачила, як поступово змінюються їхні потреби та смаки. Сум’яни почали цінувати якість, простий склад, натуральність і безпеку продуктів.
«Насправді, відмовитися від цукру – не достатньо. Продукти харчування повинні спрямовуватися на відновлення балансу в організмі та зміцнення здоров'я на всіх рівнях. Тому в «ЕкоСфері» можна знайти не тільки солодощі без цукру, а й сосиски без консервантів. У нас представлено великий вибір продукції без глютену, лактози, ароматизаторів.»
Усе більше людей на сьогодні усвідомлюють, що якість життя пов’язана з якістю харчування, бо справжні зміни починаються зсередини.
Чому саме «ЕкоСфера»?
Містяни часто можуть обирати продукти, які їм здаються на вигляд смачними навіть не замислюючись про їхній склад та вплив на організм. Ба більше, деякі продукти можуть містити прихований цукор, штучні додатки та шкідливі компоненти. Саме тому Наталія наголошує, чому так важливо обирати продукцію свідомо, читати етикетки на них і віддавати перевагу натуральним, не переробленим товарам.
Деякі виробники заміняють цукор у продуктах шкідливими (ненатуральними) цукрозамінниками, такими як глюкозно-фруктозний сироп, патока, аспартам (підсолоджувач) тощо.
«Ці цукрозамінники є особливо шкідливими для здоров'я, оскільки вони швидко підвищують рівень цукру в крові, що призводить до різких коливань енергії та, як наслідок, – бажання з'їсти ще більше.»
Різке стрибання рівня цукру в крові провокує перевироблення інсуліну, що з часом може призвести до інсулінорезистентності (глюкоза не може потрапити до клітин, тому накопичується у крові), а згодом діабету. Який, у свою чергу, стає все поширенішим. Крім того, такі коливання енергії викликають постійне бажання перекусити чимось солодким, що ускладнює контроль над вагою.
«Я неодноразово стикалася з ситуаціями, коли люди, вперше спробувавши здорову альтернативу – були здивовані, що це настільки смачно. Деякі навіть шкодували, що не спробували раніше, адже почували себе набагато ліпше після неї. Відверто кажучи, мені подобається спостерігати за тим, як містяни знайомляться з новим асортиментом та смаками.»
Основний асортимент «ЕкоСфери» – це продукти з простим і зрозумілим складом. Натуральні підсолоджувачі, свіжий хліб на заквасці, безглютеновий хліб, м’ясні вироби, яйця курей вільного вигулу, екозасоби по догляду за домом, широкий асортимент альтернативним кавовим напоям, веган альтернативи, трав’яні чаї – усе це та багато іншого можна зустріти на поличках магазину. Особлива увага приділяється місцевим крафтовим виробникам, що забезпечує максимальну свіжість продуктів.
«Еко-Сфера» працює з такими виробниками як:
- «Vega's»
- «Prema»
- «Violife»
- «Vegetus»
- «Naturli'»
- «Monlasa»
- «Ineo»
- «Фрутім»
- «Доброїж»
- «Varenyk craft», тощо.
«Еко-Сфера» має відкриту вакансію Продавця-консультанта
«Еко-Сфера» шукає у свою команду Продавця-консультанта, якому відкликається філософія крамниці й має бажання працювати у дружньому колективі.
Більше про вакансію за телефоном: (+380) 50 773 55 01
- «ЕкоСфера» це не просто магазин екопродуктів – це ціла філософія та зародження у містян прихильності до натуральної продукції й дбання про власне здоров’я. Органіка – це набагато більше, ніж їжа – це про любов до людей, - підсумовує Наталія.
Ознайомитися з усією продукцією можна в їх Instagram
А завітати до магазину можна за адресами:
- вул. Козацький Вал, 1 (навпроти магазину «Єва»)
- вул. Інтернационалістів, 18
