З початком повномасштабної війни ставлення сум’ян до новорічно-різдвяних свят змінилося. Для багатьох ці дні стали часом тиші та переосмислення пережитого. Однак, бажання відчути тепло родинного затишку та підтримати один одного залишилося незмінним.
Тож різдвяний стіл продовжує об’єднувати рідних та друзів. Журналісти MistoSumy поспілкувалися з мешканцями Сум, аби дізнатися, чим вони планують частувати себе та гостей за різдвяним столом.
Чи планують сумʼяни готувати 12 традиційних страв – дізнавайтеся у нашому опитуванні.
— Плануємо готувати салат з ананасами. Кожен рік його готуємо із сиром та курячим філе. Також стандартні бутерброди з ікрою, але подивимось по бюджету. Головна страва – пюре і бабуся завжди запікає нам качку. Не плануємо сильно багатий стіл та святкувати як раніше.
— Стандартні салати: крабовий та олів’є готуємо кожного Нового року. Також шубу плануємо цьогоріч готувати. Ми хочемо святкувати із друзями, тому великих об’ємів їжі не буде. Прибирати з меню їжу через ціни не збираємось.
— Плануємо мінімальну кількість страв через військову ситуацію в Україні. Декілька салатів, фрукти, овочі та запечена качка і більше нічого не хочеться.
— Взагалі ми не дуже любимо готувати, тому надаємо перевагу замовленій їжі, а саме суші. Можливо, щось на далі приготувати, але швиденько, щоб не стояти на кухні цілий день.
Олександра, тату-майстерка, відмовилась фотографуватись
— Цьогоріч навіть не хочеться святкувати, тому ще не планувала щось готувати. Але хотілось би звернути увагу на здоров’я, то прибрала б страви із майонезом. Хочу робити салати зі свіжими овочами. Так буде дорожче, але я не думала, щоб прибирати їх із меню.
Діана, психологиня, відмовилась фотографуватись
— Традиційних страв у нас немає, кожен рік по – різному. Можливо, качку запечемо, якщо буде. Тобто класичних страв у нас немає, таких як: олів’є, мімоза, шуба. Але на різдвяні свята завжди готуємо кутю та 12 голодних страв.
