Смачний та корисний сніданок не обов’язково потребує багато часу чи складних продуктів. У мережі стає популярним рецепт млинців, які складаються лише з трьох інгредієнтів, мають ніжну текстуру та природну солодкість без додавання цукру.
Як пише РБК-Україна з посиланням на The Mirror, цей рецепт спочатку задумувався як дитяче харчування, проте швидко став улюбленим серед дорослих завдяки своїй простоті та низькій калорійності.
Для приготування знадобляться:
- 1 стиглий банан;
- 1 куряче яйце;
- 2 столові ложки борошна.
Процес приготування: Банан необхідно розім’яти виделкою до стану однорідного пюре, після чого змішати з яйцем. Потім у масу поступово додається борошно (його кількість можна трохи збільшити, якщо тісто здається занадто рідким).
Смажити млинці варто на розігрітій антипригарній сковорідці з мінімальною кількістю олії. На один виріб зазвичай іде дві ложки тіста. Перевертати млинець слід тоді, коли на його поверхні починають з’являтися бульбашки.
З одного банана виходить приблизно п’ять млинців. Кожен з них містить близько 75 калорій та понад 3 грами білка, що забезпечує ідеальний енергетичний баланс на початку дня. Для урізноманітнення смаку до тіста можна додати корицю, ягоди або дрібні шматочки чорного шоколаду.
