Інгредієнти для начинки:
-
маргарин або соняшникова олія;
-
борошно 1-1,5 склянки;
-
яблука 4-5 штук;
-
6 яєць;
-
цукор 1 склянка;
-
харчова сода 1 неповна чайна ложка;
-
цукрова пудра.
Деко змащуємо маргарином або соняшниковою олією без запаху, посипаємо меленими сухариками або борошном.
Яблука нарізані великими тонкими шматочками розкладаємо на все підготовлене деко. Яблук багато не буде.
Тісто:
-
Добре збиваємо міксером 6 яєць та 1 склянку цукру як на бісквіт.
-
У цю масу поступово через ситечко додаємо 1-1,5 склянки борошна та 1 неповну чайну ложечку харчової соди.
-
Все обережно перемішуємо ложкою.
-
Заливаємо цією бісквітною масою яблука і ставимо все в прогріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою. Розрізати на тістечка, гарно викласти на блюдо. І коли охолонуть, смачного!
Ковальова Юлія
