3 Січня 2026
207
Багато хто звикли вважати солодощі шкідливими, проте існують види випічки, які містять клітковину, корисні жири та мінімум доданого цукру. Таке печиво не лише задовольняє бажання з’їсти щось солодке, а й допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові та забезпечує тривале відчуття ситості.
Як повідомили в «РБК-Україна» з посиланням на Verywell health, дієтологи виділяють п’ять найбільш поживних варіантів десерту:
- Печиво з мигдалевого борошна. Воно має низький вміст вуглеводів і багате на рослинний білок. Завдяки корисним жирам таке печиво засвоюється повільніше, що запобігає різким стрибкам глюкози порівняно з виробами з пшеничного борошна.
- Вівсяне печиво. Ключова цінність — у розчинній клітковині (бета-глюкані). Найкращим вибором буде випічка з цільнозернового вівса без рафінованого борошна, яка чудово насичує організм енергією.
- Печиво у стилі Trail Mix. Це поєднання вівсяної основи з горіхами, насінням та сухофруктами. Такі компоненти забезпечують організм природними вітамінами та мікроелементами, часто дозволяючи повністю замінити рафінований цукор.
- Печиво з арахісовою пастою. Горіхові пасти багаті на білок і ненасичені жирні кислоти. Домашнє печиво, що складається лише з пасти, яйця та мінімуму підсолоджувача, є чудовим поживним перекусом.
- Печиво з насінням чіа або льону. Таке насіння є джерелом омега-3 жирних кислоти та клітковини. Випічка на основі насіння замість зерен містить значно менше вуглеводів, що корисно для травлення.
Я можу допомогти вам знайти корисні рецепти для приготування такого печива вдома або підказати, на що звертати увагу в складі магазинних продуктів.
